चिज पाेटॅटाे

  team jeevandeep      31/03/2025      pak-kruti    Share

---

साहित्य-

4 मध्यम बटाटे (उकळून सोलून कापलेले)

1 कप चीज ( किसून घेतलेले )

1 चमचा मैदा

2 चमचे कॉर्नफ्लोअर

1 चमचा मिरीपूड

1 चमचा लाल तिखट

1 चमचा हर्ब्स (मिक्स हर्ब्स किंवा ऑरगॅनिक

1 चमचा लसूण पावडर

मीठ चवीनुसार

तेल (तळण्यासाठी)

कृती-

1. उकडलेल्या बटाट्यांचे लहान चौकोनी तुकडे करा.
2. एका बाऊलमध्ये मैदा, कॉर्नफ्लोअर, मिरीपूड, लाल तिखट, हर्ब्स, लसूण पावडर आणि मीठ घाला.
3. आता थोडं पाणी घालून मिक्स करा. मिश्रण थोडं घट्टसर करा.
4. बटाटे कोट करण्यासाठी बटाट्याचे तुकडे तयार केलेल्या मिश्रणात व्यवस्थित घोळवा, जेणेकरून त्यावर मिश्रणाचा कोट तयार होईल.
5. एका पॅनमध्ये तेल गरम करा
6. मिश्रणात कोट केलेले बटाटे कुरकुरीत होईपर्यंत तळून घ्या.
7. तळल्यावर टिश्यूवर काढून अतिरिक्त तेल काढून घ्या.
8. गरम बटाट्यावर ग्रेट केलेले चीज चांगले मिक्स करून
9. वरून थोडे हर्ब्स आणि मिरीपूड घाला.
10. गरमागरम सर्व्ह करा.