टीम, जीवनदीप वार्ता 01/08/2024 पाककृती
पावसाळ्यात काही तरी बाहेरून आणावं आणि डब्यात घालून घेऊन जावं म्हंटल की, आरोग्य समस्यांना आमंत्रण द्यायचं तेही नकोस वाटतं. मग यातून मार्ग काय काढायचा असा प्रश्न सगळ्यांसमोर उभा राहतो. पण, अशा वेळी घरच्याघरी कमी वेळात काहीतरी कुरकुरीत बनवायचं असेल तर तुम्ही एक आगळावेगळा चिवडा बनवू शकता. तर आज आपण ‘कच्चा केळींचा चिवडा’ कसा बनवायचा ते पाहणार आहोत.
साहित्य :
कृती :
महाराष्ट्रासह देशातील सर्वात लोकप्रिय फळांपैकी एक म्हणजे ‘केळी’. पिवळ्या आणि हिरव्या रंगाची केळी बाराही महिने उपलब्ध असतात. केळ्यांमध्ये भरपूर पोषक घटक असतात. कच्च्या केळीचे अनेक पदार्थ बनवले जातात. तुम्ही आतापर्यंत कच्च्या केळीचे अनेक पदार्थ खाल्ले असतील. वेफर्स, भजी, भाजी आदी. तर आज आपण कच्च्या केळाचा चिवडा कसा बनवायचा हे पहिला ; जो तुम्ही ऑफिसलाही घेऊन जाऊ शकता, मुलांना खाऊच्या डब्यातही देऊ शकता.
